Ganaderos optan por vender el ganado en etapa de media ceba

Tapachula Chiapas octubre de 2026.- El Rastro Municipal de Tapachula registra un promedio de 25 cabezas de ganado bovino sacrificadas diariamente, una cifra que se mantiene prácticamente estable respecto al año pasado, aunque representa un incremento aproximado de tres animales por jornada.
Jorge Ortiz Arévalo, director general del Rastro Municipal de Tapachula, explicó que la actividad del establecimiento se ha mantenido sin variaciones significativas, sin embargo, el comportamiento de la ganadería y del mercado de la carne ha generado modificaciones en la forma en que los productores comercializan sus animales. EL ORBE/ Mesa de Redacción.