*Se Impulsa la Identidad y Economía Regional
Tapachula Chiapas 30 de marzo de 2026.- Del 27 de abril al 2 de mayo, la ciudad será sede del Cuarto Festival del Mango Ataulfo, una iniciativa orientada a destacar el valor agrícola, económico y cultural de este fruto con denominación de origen, considerado pieza clave en las exportaciones del Soconusco.
La vicepresidenta honoraria del comité organizador, María Luisa Palacios y Palacios, dio a conocer un programa que integra actividades técnicas, académicas y recreativas, con el propósito de acercar tanto a especialistas como a la población en general.
La meta es fortalecer el consumo local de un producto que cumple con altos estándares internacionales y que tiene presencia en mercados de Estados Unidos, Canadá y Europa.
Estas visitas permitirán conocer los procesos fitosanitarios que garantizan la calidad del mango chiapaneco para su exportación.
Del 28 al 30 de abril, el Parque Temático del Mango Ataulfo funcionará como espacio de intercambio de conocimiento. Especialistas de El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) impartirán conferencias sobre manejo de cultivos, poda y mejora de la productividad, dirigidas a productores, técnicos y estudiantes.
La jornada principal se desarrollará el sábado en el Parque Bicentenario, con una verbena popular que reunirá a los distintos actores del sector. Participarán exportadores, empacadores y proveedores, así como estudiantes de gastronomía que presentarán platillos elaborados con mango como parte de sus evaluaciones académicas.
Además, se ofrecerán productos derivados como salsas, mermeladas y mango deshidratado.
La organizadora extendió la invitación a la ciudadanía para asistir y respaldar a la Asociación de Fruticultores, que agrupa a productores de diversos cultivos tropicales.
Subrayó que el festival representa una oportunidad para fortalecer la economía local y reafirmar el orgullo por los productos de la región. EL ORBE/Nelson Bautista
