* Para una Mayor Estabilidad Económica al Sector.
Tapachula, Chiapas; 18 de Junio de 2026.- Productores de café de la región del Soconusco esperan sostener en los próximos días una reunión con directivos de Nestlé para dar seguimiento a los compromisos establecidos hace dos cosechas, durante un encuentro realizado en el Palacio de Gobierno de Tuxtla Gutiérrez.
Julio César Castillo, cafeticultor de la zona, señaló que el sector mantiene altas expectativas de alcanzar acuerdos que otorguen mayor estabilidad económica a miles de familias que dependen de esta actividad productiva.
Hace algunos años, recordó, los productores de café robusta realizaron un movimiento para demandar mejores condiciones de comercialización y respaldo al campo. Como resultado, se establecieron compromisos orientados a fortalecer la rentabilidad de quienes abastecen de materia prima a la industria.
En el Soconusco, aproximadamente el 90 por ciento de la cosecha de robusta es adquirida por Nestlé para la elaboración de café soluble y mezclas comerciales, lo que convierte a la empresa en el principal comprador de este grano en el país.
Uno de los principales planteamientos de los productores es contar con precios que garanticen ganancias por encima de los costos de producción. Castillo explicó que, tras concluir la cosecha en febrero, los cafeticultores enfrentan cerca de diez meses de incertidumbre sin conocer el valor al que será adquirido el grano en el siguiente ciclo agrícola.
A esta preocupación se suma la posible llegada del fenómeno climático de “El Niño” durante julio, situación que podría afectar el desarrollo de los cultivos y comprometer la productividad de la próxima temporada.
Ante este panorama, los productores confían en que la próxima mesa de diálogo permita construir mecanismos que otorguen mayor certeza al sector y fortalezcan la permanencia de la cafeticultura como una actividad rentable para las familias chiapanecas.
Hasta el momento, no se ha confirmado quiénes participarán en la reunión por parte de la empresa ni de las organizaciones de productores. EL ORBE/Nelson Bautista
