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Lluvias Atípicas Afectan la Producción de Café en la Sierra

*El Exceso de Humedad Afecta la Floración de la Planta.

Tapachula, Chiapas; 18 de Enero del 2025.- Las lluvias atípicas que se han presentado en algunas zonas de la región del Soconusco están afectando algunos cultivos; es el caso de las plantaciones de café, que en este momento se encuentra en cosecha, sobre todo en comunidades de la zona sierra, informó en entrevista Iván Román Noriero, Gerente del Centro agroecológico San Francisco de Asís.
La cosecha del aromático grano inició en esta región en el mes de octubre del año pasado, dijo, y actualmente también está en proceso de cosecha en las zonas más altas de nuestra región, como en las comunidades de la zona alta de Tapachula, Motozintla y Siltepec, y terminarán durante el mes de Febrero y Marzo.
“Afecta la calidad de los granos, se pueden perder, pero esperemos que esta situación climática no afecte esos niveles de nuestra región, afortunadamente también la región en el tema de los precios de café, pues estamos hablando de precios que han estado manteniéndose en promedio arriba de los 80 pesos por kilo, el pergamino hacia arriba, eso es muy bueno”, explicó.

Noriero consideró que a diferencia del año pasado, en la presente temporada el aromático grano que se produce en la zona, tuvo un incremento en el precio del 20 al 30%, lo cual genera mayor satisfacción por parte de los ingresos que recibe el pequeño productor, por lo que esperan que se sigan manteniendo los precios.
Por otra parte, el también productor de café destacó que en la actualidad es importante invitar a las autoridades, centros de investigación, y universidades en colaboraciones con asociaciones, a crear esquemas de monitoreo de la situación climática, ya que el cambio climático es una problemática que llegó para quedarse.
Y es que los productores de las zonas más bajas en la región Soconusco, durante la sequía del año pasado, reportaron pérdidas de hasta un 40% en la producción, lo cual impacta directamente en los ingresos de las familias. Debido a esa situación dijo es importante empezar a utilizar herramientas agroecológicas, climáticamente inteligentes, para poder cuidar y mitigar la baja producción.
Agregó que el exceso de lluvia, en un momento donde no se espera, puede afectar la floración, y por ende los frutos de la siguiente cosecha, al igual que una sequía extrema puede afectar el desarrollo de las plantas y de la cosecha, por lo que insistió en la importancia de empezar a generar esquemas agroecológicos. EL ORBE/ JC

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