Clausuran Carnicería en Tapachula por Incumplir Normas de Sanidad

*Vecinos Denunciaron Olores Fétidos en el Local.

Tapachula, Chiapas; 29 de Septiembre del 2025.- Una de las sucursales de la carnicería “El Jarocho”, en Tapachula, fue clausurada por incumplir con algunas normas sanitarias, ya que denuncias de los vecinos indicaban que de las instalaciones de dicho comercio emanaban olores nauseabundos que invadían toda la zona.
Derivado de esa situación, este lunes 29 de Septiembre por la tarde, personal de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitario (COPRIS) dependiente de la Jurisdicción Sanitaria No. VII, realizaron la respectiva revisión, en el local ubicado en la 18 Calle Oriente equina con 11ª Avenida Sur (colonia 16 de Septiembre) de esta Ciudad, y de manera inmediata se procedió a la clausura de dicho establecimiento.

Trascendió que la problemática ya había sido abordada por las autoridades de Salud, quienes con anticipación pidieron a los dueños del negocio que realizaran algunas modificaciones en sus instalaciones, las cuales cumplieron. Sin embargo, persistían algunas irregularidades menores, por lo que se procedió a la clausura.
Fuentes cercanas al establecimiento, manifestaron que el problema de los malos olores es por un registro de drenaje, pero que está afuera del negocio, por lo que se pidió el apoyo del personal del Comité de Agua Potable y Alcantarillado (COAPATAP), quien aún no había llegado.
Los apercibimientos de esta clausura son menores, y se espera que dicho negocio vuelva abrir sus puertas este martes, ya que maneja productos perecederos. EL ORBE/ Ernesto L. Quinteros