Tapachula, Chiapas; 11 de Mayo del 2026.- A pesar de las expectativas por el festejo del Día de las Madres, comerciantes dedicados a la venta de pollo en Tapachula reportaron que las ventas de este año estuvieron muy por debajo de lo esperado, reflejando un panorama complicado para el sector alimenticio local.
Eder Sánchez, comerciante de venta de pollos, señaló que durante los días previos al 10 de mayo no se registró el movimiento comercial que tradicionalmente se presenta en esta fecha, considerada una de las más importantes para el consumo familiar.
Indicó que las ventas llegaron a caer hasta un 40 por ciento en comparación con temporadas normales y, aunque esperaban un repunte de entre 20 y 30 por ciento por el festejo, éste fue mínimo.
El comerciante explicó que, a diferencia de años anteriores, desde días antes del festejo ya debía observarse mayor afluencia de clientes, situación que no ocurrió este año. Consideró que las altas temperaturas han influido en la disminución de compradores, ya que muchas personas prefieren evitar salir durante las horas de intenso calor.
Otro de los factores que, aseguró, ha impactado negativamente al sector, es la creciente preferencia de las familias por adquirir comida preparada en lugar de cocinar en casa. Negocios de comida rápida, pollos rostizados, pizzas y cadenas comerciales han ganado terreno durante celebraciones como el Día de las Madres, afectando directamente a los pequeños comerciantes.
Aunque los precios del pollo se mantuvieron relativamente estables durante la temporada, con costos entre 185 y 205 Pesos dependiendo del tamaño, los vendedores reconocieron que el bajo consumo impidió alcanzar las metas proyectadas para una fecha que históricamente representaba una importante derrama económica.
Los comerciantes lamentaron que este 2026 haya sido uno de los años más complicados para el sector, pues aseguran que el movimiento económico continúa siendo lento y con menor capacidad de compra entre la población. EL ORBE/ JC
Comerciantes de Pollo Reportan Fuerte Caída en las Ventas
