Tapachula, Chiapas; 28 de Octubre.- Para poder competir con otros mercados y continuar con la generación de empleos, a la producción agrícola hay que darle el valor agregado, afirmó Alfredo Escobar, presidente de Jennys Bananas And Fruits.
Señaló que son productores de plátano macho y dominico en el ejido La Libertad, municipio de Suchiate, donde impactan en la generación de empleos directos e indirectos.
Desde hace dos años y medio el excedente que producen le dan valor agregado al convertirlo en botanas con 11 sabores de forma natural, las cuales no tienen conservadores y están freídos y hechos por manos chiapanecas, añadió.
Están a nivel local y puntos de venta en la Ciudad de México donde sus productos han sido bien aceptados y se les ha dificultado un poco porque operan con recursos propios, sostuvo.
El objetivo es que la producción que no se comercializa se le da valor agregado mediante botanas, lo que también genera empleos. EL ORBE / Rodolfo Hernández González
