Repunta Producción de Guanábana en Cultivos de la Frontera Sur de Chiapas

*Destacan Múltiples Propiedades de la Fruta.

Tapachula, Chiapas; 6 de Agosto del 2023.- La mayoría de productores de guanábana criolla o injertada en la región fe la frontera sur de Chiapas, que cada día son más, han cosechado este producto durante el año, casi al 100 por ciento, y les ha dejado excelentes resultados económicos, ya que las pérdidas son mínimas.
Así lo dio a conocer en entrevista para rotativo EL ORBE, Karla Fabiola Santeliz García, quien señaló que ahora están colocando la fruta dentro de unas mallas, para evitar que se caigan en caso de llegar a su maduración y no caiga. Eso evita pérdidas.
En el caso de las plagas, sí las hubo, pero por fortuna, fue tardía su presencia, dijo, ya cuando se había cosechado la mayor parte de la fruta, originando que no se advirtieran daños considerables en la economía de los productores.

Manifestó también que los precios en el mercado son variados. En primer lugar, depende del tamaño, dijo que van desde los 70 hasta los 200 o 250 Pesos. Pero también influye si la fruta es criolla o es producto de árboles injertados, porque eso modifica su sabor.
Explicó que la criolla es más dulce, aunque más pequeña. La cáscara se separa de la pulpa con mayor facilidad. En cambio, la injertada es grande, pero es mucho más simple, incluso, en algunos casos es hasta ácida, y cuesta separar la pulpa.
Asimismo, dijo que le gustaría que hubiera más gente interesada en cultivar la guanábana, al ser muy sabrosa, además, mucha gente comenta que tiene múltiples propiedades curativas y eso la está haciendo muy interesante. EL ORBE / Nelson Bautista