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Reportan Restauranteros una Baja del 50% en las Ventas

*Empresarios Temen que la “Cuesta de Enero” se Prolongue Hasta Mayo.

Tapachula, Chiapas; 30 de Enero del 2024.- Todo indica que la cuesta de enero se extenderá en febrero y posiblemente hasta mayo para diferentes comerciantes de la Ciudad de Tapachula, sobre todo el sector restaurantero que reporta una baja en las ventas en promedio de un 50 o 60%, comparado con la actividad que tuvieron el fin de año pasado.
Lo anterior fue dado a conocer por Rodrigo Peña Anza, Presidente de la Sección Especializada de Restaurantes de Canaco Sevytur en esta Ciudad, al explicar que se tuvo un bajón en las ventas en este inicio de año, en donde mucha gente todavía anda de vacaciones, por lo que ahora tienen la esperanza de tener una recuperación con las festividades del 14 de febrero, “Día del Amor y la Amistad”.
“Obviamente en la CANACO los restauranteros ya tenemos bastantes años, y sí, más o menos nos preparamos, sabemos que a mediados de enero empieza esa baja, entonces pues no nos cae como sorpresa, básicamente uno está preparado para eso, en lo particular digamos yo tengo la esperanza de que como este año, es año de campañas y todo eso, que haya algo de flujo de dinero y que eso permita que esta caída no sea tan abrupta”, manifestó.
El también empresario de la localidad, expuso que aprovechando lo que es el mes de diciembre, cuando hay buenas ventas, siempre se hace un guardado, en donde cada inicio de año también sube el salario mínimo y eso repercute en la nómina, y a su vez también impacta en los precios de diferentes productos, es por eso que quienes ya tienen experiencia en el mercado se preparan para hacerle frente a los primeros meses del año.
La cuesta de enero, con la difícil situación económica se viene extendiendo hasta mayo. Por lo que insistió en que las celebraciones como las del 14 de febrero, ayudan a sortear la difícil situación económica.
Agregó que el festejo del Día del Amor y la Amistad también ayuda a incrementar un poco las ventas en otros negocios, no solamente restaurantes, quienes ya esperan con ansias esta fecha. EL ORBE/JC

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