Ciudad de México; 1 de Febrero.- Para verificar que el aceite de oliva sea real y cumpla con la normatividad, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio a 45 productos.
En la Revista del Consumidor del mes de febrero, la Profeco analizó 11 aceites de oliva, 2 aceites de orujo de oliva, 6 aceites de oliva extra-virgen ecológicos u orgánicos y 26 aceites de oliva extra virgen.
«En los últimos años en el mercado mexicano ha aumentado el consumo de aceite de oliva, por ello la importancia de verificar si son auténticos y la disparidad que existe en precios, para estar bien informados antes de adquirirlos», dijo la Profeco.
Tras el análisis encontró que hay productos que incumplen con parámetros de calidad referentes a su posible deterioro o tendencia a volverse rancio, establecidos en la Norma Mexicana NMX-F-109 SCFI-2014. Alimentos–Aceite de Oliva.
Estos son:
El Olivo, aceite de olivo extra virgen.
Golden Hills, aceite de oliva extra virgen.
Ines, aceite de oliva extra virgen.
La Española, aceite comestible puro de oliva virgen extra.
Olivo del Cielo Sevillano, Aceite de oliva extra virgen.
Sevillano, Aaceite de oliva extra virgen.
Selecto Brand, aceite de oliva extra virgen.
Ybarra, aceite de oliva y aceite de oliva extra virgen.
El que se haga rancio un aceite tiene que «considerar que esto puede deberse a un mal almacenaje por exposición al calor o a la luz». Sun
Profeco Analiza Aceite de Oliva; Alerta Sobre Deterioro
