* Reporta Canaco Servytur.
Tapachula, Chiapas; 03 de mayo del 2022.- La Sección Especializada en Restaurantes de la Cámara Nacional de Comercio y Servicios Turísticos (Canaco Servytur) en la localidad, consideró que la inflación con niveles históricos en el país ha sido un alza tremenda, porque todos los productos incrementaros sus precios, sobre todo en el cuatrimestre de noviembre del año pasado a febrero del presente, aunque sigue la escalada.
Rodrigo Peña Anza, presidente de ese sector, dijo en entrevista para el rotativo EL ORBE que a los empresarios, desde los más pequeños hasta los más grandes que se dedican a la comercialización de comida en cualquiera de sus formas, les afectó bastante y también han tenido que modificar sus tarifas al público en un promedio de alrededor de 12 por ciento mínimo
«Las alzas estuvieron muy fuertes, sobre todo nosotros que estamos más enfocados en productos de carnes, verduras y todo lo que sean alimentos. Los productos que más aumentaros sus precios fue el aguacate, el limón, la carne y condimentos, unos más y otros menos, pero todos fueron al alza, al grado que, en febrero sentíamos que ya no alcanzaba el dinero».
Para este segundo cuatrimestre del año consideró que los precios pudieran seguir subiendo, pero ya no en todos los productos ni en las proporciones con las que concluyó el 2021 y comenzó el 2022,
«Realmente no debería de seguir está alza, porque entonces sí se convertiría en un problema bastante preocupante», opinó.
Otros sectores comerciales en la localidad coincidieron esta semana en lo mismo, incluso algunos informaron que en estos cuatro meses han tenido que quedarse solo con el 30 por ciento del personal. EL ORBE / JC
