*Existe Temor Entre los Productores y Comerciantes.
Tapachula, Chiapas; 6 de Octubre del 2024.- El pasado 1º de Octubre se celebró el Día Internacional del Café, sin embargo la fecha pasó desapercibida entre los productores y comercializadores del aromático grano, ya que antes se hacían eventos para que la población conociera los procedimientos de producción, sin embargo, debido a los problemas de inseguridad, ya no se hizo dicho evento, sobre todo en municipios de la zona Sierra, como Motozintla.
Lo anterior fue dado a conocer por Leticia Poumian, de cafetería Ki Muul, quien reconoció que a la fecha, siguen teniendo problemas por el tema de la inseguridad.
Incluso, poder transportar y traer café a ciudades como Tapachula, es difícil, y hay productores que ya no están cultivando café o simplemente están dejando sus fincas, porque se sienten inseguros.
En su caso, dijo, trabajan con un productor de Amatenango, pero esa zona se encuentra muy insegura.
Otra problemática que están enfrentando los productores es la falta de mano de obra en el campo, en donde cada vez llega menos gente para trabajar en el campo.
Debido a esa situación, dijo, están optando por comprar suficiente producto para que el abasto sea por meses, y no tener la necesidad de estar solicitando producto al poco tiempo.
Y es que desafortunadamente, como compradores de café no pueden ir a los municipios de la zona Sierra para ver cómo van los cultivos del aromático grano, como se acostumbraba antes.
Finalmente, la también empresaria de esta región hizo un llamado a las próximas autoridades estatales a darle prioridad al tema de la seguridad, porque es una situación que está afectando a los diferentes sectores productivos de la región Soconusco. EL ORBE/ JC
