Por Ernesto L. Quinteros
Chiapas y Michoacán Intercambian Experiencias en Cultivos de Aguacate
A pesar de los estigmas de “violencia e inseguridad” que tienen algunos estados de la República Mexicana, debido a la presencia de grupos delictivos, como es el caso de Michoacán, hay que reconocer también las cosas buenas que ahí suceden.
Y es que productores de esa entidad han tenido mucho éxito a nivel internacional con la producción de aguacate, al que han posicionado en el mercado mundial desde hace muchos años, y a base de mucho esfuerzo.
Lo comentamos porque hace unos días tuvimos conocimiento que productores de aguacate y técnicos de la Sierra Madre de Chiapas de la coordinación territorial Tapachula del programa Sembrando Vida, iniciaron su capacitación en Michoacán, estado líder en la producción y exportación de dicha fruta.
De esa manera se dio un intercambio de experiencias en el Manejo Integral del Aguacate Hass entre el Programa Sembrando Vida y el Corporativo Comercial Agrícola La Viña y la Distribuidora Agrícola La Viña, cuya marca distintiva es “Don Goyo”, empresa líder en la comercialización nacional y exportación hacia Estados Unidos, Canadá y Europa.
El objetivo específico, según dieron a conocer los organizadores, fue generar un intercambio de conocimientos sobre el manejo del cultivo, producción, procesamiento y comercialización del aguacate. Para tal fin, se conformaron 5 equipos de trabajo que visitaron Huertos en donde realizaron prácticas de poda, manejo post-nevada, control y manejo químico en plantaciones pequeñas y control fitosanitario en fitósfera; prácticas de inocuidad, proceso de control y calidad en almacenamiento según normas de certificadoras, entre otras actividades.
La comitiva estuvo integrada por los facilitadores Eleazar Escobar Rodríguez, Crescencio Gómez Verdugo y Anna Karina Pérez Roblero, además de 12 técnicos productivos de los municipios de La Grandeza, Siltepec, Honduras de la Sierra, Bellavista, Amatenango de la Frontera, Bejucal de Ocampo, Mazapa de Madero y El Porvenir, fue recibida y asesorada de manera personal por el propietario de dicho corporativo, Don Valentín Rodríguez Gutiérrez, en toda la cadena agroindustrial.
Esta visita de trabajo de los sembradores chiapanecos, según los miembros de esta organización, es resultado de los acuerdos que se tomaron el pasado 3 de noviembre, con la visita de los productores michoacanos a la región Sierra. Además de ver todo lo relacionado al cultivo del aguacate, los productores serranos recibieron talleres de manejo de frutales sostenibles (frutos rojos), como Blueberry (arándanos), entre otros.
Sin duda este intercambio de conocimientos y experiencias es algo muy positivo, y nos demuestra que no todo es “nota roja” en entidades como Michoacán.
Por otra parte hay que señalar que los productores de Chiapas, también en la última década han venido experimentando la siembra de otros cultivos, sobre todo en la zona de la sierra, con el objetivo de ser más productivos y más competitivos. Siempre buscando mejoras económicas y el bienestar para los productores, porque también hay que decirlo, los denominados “coyotes y los intermediarios en la cadena comercial” en muchos casos, son los que se quedan con las ganancias que se generan en el campo.
INM Continuará con Operativos
Aunque todos sabemos que el flujo migratorio ilegal sigue imparable en esta región de la frontera sur, el Instituto Nacional de Migración con el apoyo de la Guardia Nacional continuará realizando operativos en espacios públicos de diferentes ciudades de la región, sobre todo en espacios públicos, como parques y zonas céntricas de la ciudad de Tapachula.
Para nadie es un secreto que es casi imposible parar este enorme éxodo de familias de distintas nacionalidades que sigue arribando a la zona en busca de ayuda y refugio.
Es repetitivo, sin embargo, es una situación real que se tiene que seguir señalando.
Apenas el pasado martes elementos del INM y GN, realizaron otro operativo para retirar de la vía pública a migrantes que prácticamente se habían apoderado de banquetas y espacios del parque central Miguel Hidalgo, en donde habían montado puestos ambulantes. Así que, es triste decirlo pero el drama migrante continuará, y falta ver quién se cansa más rápido, si los migrantes de seguir llegando a esta zona o las autoridades de estar haciendo operativos para detenerlos. En fin.
Por hoy ahí la dejamos, nos leemos mañana. ¡Animooo!
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