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Venta de Pescados y Mariscos se Mantiene a la Baja, Previo a la Temporada de Cuaresma

*Comerciantes Esperar que Mejore la Situación.

Tapachula, Chiapas; 23 de Enero del 2024.- A pesar de que juran que se ha mantenido el pecio del mariscos, las ventas en los mercados de la localidad han sido bajas, quedando la esperanza en que pueda haber mejoras al acercarse el período de la cuaresma.
Yenifer Mejía Cabrera, comerciante de ese tipo de productos en el mercado “San Juan” así lo manifestó, al tiempo de decir que ventas han tenido pero solo como del 30 por ciento, y que eso solo sirve para poco.
De todos los productos, añadió, el camarón es el de mayor demanda. Pero que también tiene pescado de distintas variedades y precios. Dijo que tiene la venta bolsas de un kilogramo desde 40 o los 50 Pesos, hasta llegar a lo más elevado como lo es el robalo, tacazonte o berrogata.

En su caso procura despachar con kilos completos, ya que algunos de sus compañeros, con tal de vender, ofrecen más barato, pero se cobran a la hora de pesar el producto ya que solo despachan de 800 a 900 gramos, explicó.
El kilogramo de mojarra está entre 80 a 90 Pesos, detalló. Sin embargo, que hay otros lugares donde el kilogramo lo venden hasta en 120 Pesos, como ocurre en el mercado de San José El Edén o tianguis “Emiliano Zapata”, y ahí los consumidores no dicen nada.
Agregó que se compensa porque vende mucho por mayoreo. Es decir, aunque gane poco, pero al vender mayor volumen es donde se empareja, y eso hace que salga bien librada ahora que las ventas están bajas.
Por otro lado, dijo que confía que en período de cuaresma les vaya mejor en las ventas, toda vez que los productos que venden, ya sea mariscos o pescados, son frescos saliditos del mar (Puerto Madero o Paredón, o de los ríos como el Grijalva, en presa La Angostura). EL ORBE / Nelson Bautista

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