Producción del Cacao es la Más Viable en el Soconusco

*Se Adapta Mejor a las Variaciones Climáticas.

Tapachula, Chiapas 18 de Julio del 2024.- En la región existen diversos cultivos que están siendo afectados por el cambio climático, en donde se presentan calores y lluvias extremas, por lo que el cacao, es uno de los cultivos mejor adaptados a esta variación de climas, dio a conocer en entrevista, el Presidente de los Productores de Cacao, Frutas y Semillas, Raúl Fulgencio López Guzmán.
Explicó que muchos productores de cacao tiraron sus plantaciones ante el auge hace unos años del rambután. Sin embargo, con los cambios de temperatura, derivado del cambio climático, se están dando cuenta que el cultivo del cacao es más resistente y se adapta mejor a estas variaciones climáticas.

“Nuestros amigos, hermanos rambutaneros han comenzado a tener problemas en el manejo de su cultivo, por el tema del precio, por los temas también del cambio climático, entonces han visto que el cultivo del cacao pues finalmente en la región está más adaptado para las condiciones extremas en el tema del clima que tenemos”, explicó.
Destacó que ahorita los productores de cacao, también les está favoreciendo el precio, muy por encima del rambután, así como en la actualidad se ampliaron las expectativas de comercialización para el cacao.
Agregó que debido a todo este movimiento en la zona se ha tenido una recuperación del 35% de este cultivo, que es la base para la elaboración del chocolate. EL ORBE/JC.