*Productores Exigen se Aplicque la Ley.
Tapachula, Chiapas; 13 de Agosto de 2020.- La frontera entre México y Guatemala es una puerta por donde pasan toneladas diariamente de todo tipo de mercancías sin que se percate ninguna autoridad.
Tal es el caso del cacao, ya que el Real del Xoconusco e considerado los granos más finos y con la mejor calidad en el mundo, y con los que se elaboran los chocolates que consume la realeza y los más distinguidos restaurantes en varios países.
Eso ha elevado considerablemente su precio por kilogramo y obviamente la demanda, al grado que lo producido en Tapachula y los municipios aledaños, como región de origen, no es suficiente para abastecer los pedidos internacionales.
José Adrián Caballero Enríquez, representante de una red de productores orgánicos, confirmó en entrevista para EL ORBE, que está entrando a Chiapas cacao de contrabando, no solo de Guatemala sino también de Nicaragua, El Salvador, incluso de Brasil, Perú, Bolivia y Venezuela.
«Nosotros le llamamos que son productos forasteros, que tienen características distintas a los granos de Chiapas. Esos se dirigen hacia otros mercados a nivel local o nacional y desconocemos si también para las grandes chocolateras», comentó.
De igual forma, que se tiene bien identificado esos productos. «Por lo general, los que hacen ese tipo de mezclas son coyotes que están en diferentes partes de la zona; obviamente que afecta al pequeño productor porque se incrementa la producción, pero son cosas que se practican desde hace muchos años».
No hay un control sanitario para ese tipo de ingresos ilegales al país y, aún cuando es muy difícil saber las cantidades, calculó que al menos entran unas cien toneladas anuales de manera ilegal. EL ORBE / M. Cancino
Entran de Manera Ilegal a Chiapas más de Cien Toneladas de Cacao
