Tapachula, Chiapas a 24 de octubre 2024.- En los últimos años, la producción de café en México ha experimentado una drástica disminución, alcanzando hasta un 50% menos que en períodos anteriores, asi lo expresó Thomas Edelman Blass productor de café en Tapachula.
Esta situación es preocupante, especialmente considerando que el Soconusco, en Chiapas, es la región más importante para la producción de café en el país. Chiapas, en su momento, llegó a producir 2.5 millones de sacos de café, de los cuales la mitad provenía del Soconusco. El Orbe/Nelson Bautista.
