*Se Cambian a Otros Cultivos.
Tapachula, Chiapas; 19 de Mayo de 2024.- La costumbre de la siembra de frijol en la región se ha ido acabando poco a poco, ya que los campesinos optan por cultivar otros productos que resultan redituables, como el rambután aunque también se ha visto afectado por la severa sequía que hay en la región como resultado del cambio climático.
Así lo manifestó el Ingeniero Agrónomo Jair Carrillo, quien en entrevista con rotativo El Orbe aseguró que la siembra del frijol fue una costumbre dejada por los abuelos, luego retomada por los papás, pero resulta que hoy en día, las nuevas generaciones ya no ven condiciones propias para continuar con esa actividad, y por eso se han ido olvidando de ella.
Explicó que la lluvia juega un papel importante en la siembra del grano, lo mismo que para su crecimiento o desarrollo, pero al faltar la humedad, como en este ciclo, el cultivo no prospera para nada, y entonces es cuando se desaniman los campesinos, sobre todo para quienes no tienen formas de riego.
Añadió que esa ha sido la principal causa para que los productores de frijol opten por migrar a otro cultivo, como es el caso de la siembra de rambután, incluso migran a otros productos que son más resistentes a la falta de humedad.
Asimismo, indicó que la siembra de frijol en la mayoría de los casos se hace a la manera tradicional, es decir, no se utiliza maquinaria sofisticada como la que existe hoy en día, sino todo el trabajo se hace a mano, con machete, con palín, y eso es cansado y agotador.
El entrevistado también comentó que anteriormente, el campesino sembraba de una a 10 cuerdas de frijol, y por cada una de ellas obtenía alrededor de 20 kilogramos. El problema, dijo, es que a la hora de vender, el consumidor quiere que se lo den a buen precio o barato, y es ahí donde ya no resulta redituable para el productor. EL ORBE/Nelson Bautista
