A productores de la Región Soconusco.
Tapachula, Chiapas; 13 de Noviembre del 2021.- El Gobierno Federal y del estado entregaron este fin de semana los dictámenes de las pruebas de laboratorio conocidas como “Barrido y sangrado”, en las que se certifica que el ganado de la región del ejido Viva México, al poniente de la cabecera municipal, están libres de diversas enfermedades, entre ellas la tuberculosis y la brucelosis.
Así lo dio a conocer en entrevista para rotativo EL ORBE, Elí René Hernández Flores, juez de esa comunidad, quien precisó que con ello se puede comprobar que el ganado está sano para el consumo, con pruebas avaladas por las mismas autoridades gubernamentales, las cuales fueron realizadas gratuitamente.
Comentó que los productores de esa región esperan con esos documentos que puedan tener mayor movilidad de los animales y más flexibilidad, además de dar certidumbre a los consumidores.
Recalcó que la producción de carne de res en Tapachula no sólo representa una aportación importante para el consumo de alimentos en la frontera sur de Chiapas, sino también un sustento para todas las familias que participan en esa cadena.
En el caso específico de los ganaderos de ese ejido, según dijo, no han tenido problemas con esas enfermedades, pero que es muy importante demostrarlo con los certificados. EL ORBE / JC
