*Debido a la Falta de Canales de Comercialización.
Tapachula, Chiapas; 17 de Abril del 2023.- El número de productores dedicados al cultivo de guayaba en Chiapas se ha reducido de manera considerable, porque consideran que no hay mercado para su comercialización, no obstante que las tierras y clima son propios para ello.
Julio Morales Vázquez, quien vive en la zona sur de este municipio, dijo en entrevista para rotativo EL ORBE, que con una superficie menor a una hectárea se da tiempo para sacarle provecho a su plantación de esa fruta.
Manifestó que hace unos ocho años derribó todo lo que tenía sembrado en esos terrenos, debido a que entraron las plagas y no pudo eliminarlas. Pero hace tres años volvió a sembrar, y ahora ya está cosechando.
Aseguró que su producto no lo vende con los intermediarios, porque éstos se llevan la ganancia. Lo que hace es venderlo de manera directa al público en la zona urbana, centro y mercados de Tapachula, con la ventaja de que encuentra compradores.
No deja que la plaga (la mosca) le cause afectaciones, y todo el producto que corta dos veces por semana, la lava para que presente un aspecto de limpieza, dijo.
En cuanto a la variedad que tiene sembrada, comentó que buscó hasta encontrar una de regular tamaño, pero que fuera de un magnífico sabor. Hay otra clase de guayaba, más grande, pero muy simple, y no tiene demanda.
Respecto a su comercialización, indicó que de momento todo lo que corta lo vende en ésta ciudad, porque aún es poca la producción, pero piensa expandirse a otros Estados.
Otro factor para mejorar sus cosechas, indicó, es que riega constantemente su plantación, sobre todo en esta época de estiaje, cuya humedad hace que los árboles estén en constante floración y producción. EL ORBE / Nelson Bautista
