lunes, abril 13, 2026
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Sacrifican y Eliminan Ganado de Dudosa Procedencia en Rastro de Tapachula

*LOS ANIMALES PRESENTABAN PROBLEMA DE TUBERCULOSIS, FUERON INTERCEPTADOS EN LA ZONA COSTA Y TENÍAN COMO DESTINO MAPASTEPEC. DIARIAMENTE ENTRAN A TAPACHULA ALREDEDOR DE 90 ANIMALES DE DUDOSA PROCEDENCIA.

Tapachula, Chiapas; 9 de Febrero del 2024.- La Secretaría del Campo, a través del Comité de Fomento y Protección Pecuario, detectaron en la Costa de Chiapas un camión cargado con animales bovinos con problemas, presuntamente tuberculosis, los cuales posteriormente fueron sacrificados y “eliminados por completo” en el Rastro Municipal de Tapachula, para evitar su comercialización, en donde todas las acciones fueron supervisadas por las autoridades involucradas.
Lo anterior fue dado a conocer por Jorge Ortiz Arévalo, Director General del Rastro Municipal de Tapachula, Chiapas; quien explicó que el vehículo en mención iba con destino al rastro de Mapastepec, en donde las autoridades solicitaron el apoyo del rastro tipo Sagarpa ubicado en esta localidad, para la supervisión sanitaria y la eliminación por completo del ganado.

Sacrifican y Eliminan Ganado de Dudosa Procedencia en Rastro de Tapachula
“Este decomiso ha sido el más grande, tenemos la documentación donde la Secretaría del Campo nos pide el apoyo y nos ordena que sean sacrificados esos animales, y fueron 15 animales”, explicó.
Cuestionado sobre si sigue ingresando a Tapachula carne de dudosa procedencia procedente de Mapastepec, Jorge Ortiz dijo que hay un dato curioso al respecto, pues a pesar de que el flete de Mapastepec a Tapachula es muy caro, aun así hay gente que compra esa carne, la cual reconoció es de dudosa procedencia, y por lo mismo es muy barata.
Esa situación hace pensar de que se puede tratar de ganado robado o enfermo, manifestó, que lamentablemente se sigue comercializando en mercados de la Ciudad de Tapachula.
El Director General del Rastro de Tapachula también informó que en Tapachula se debe de estar consumiendo en promedio “120 animales diarios de sangre caliente”, lo cual quiere decir que son sacrificados y consumidos antes de 24 horas, y nada más en el rastro de Tapachula se matan de 18 a 26 animales diarios. Pero lamentablemente entran de manera alrededor de 90 animales, los cuales reconoció son de dudosa procedencia.
Por esta situación, agregó, es importante que las autoridades competentes hagan su trabajo, y sobre todo detengan la introducción de carne de dudosa procedencia que llega a esta Ciudad procedente de Mapastepec. EL ORBE/JC

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