Muestra Gastronómica

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Margarita Nava, Hna. Norma Morales, directora de nivel secundaria.
Margarita Nava, Hna. Norma Morales, directora de nivel secundaria.

Los alumnos de nivel secundaria del Colegio Constancia y Trabajo presentaron su tradicional muestra cultural gastronómica, como parte de la materia Chiapas. El tema elegido para la edición XXII fue flora y fauna, los alumnos fueron coordinados por la Mtra. Cecilia Morales y elaboraron los principales platillos que se preparan en Chiapas tales como: Chipilín con bolitas, cochito estilo Chiapa de Corzo, pozol negro, dulce de coyol, tascalate, entre otros. Resaltando además la tradicional pasarela de trajes típicos de la Entidad, que fue coordinada por el maestro en danzas Misael González, todo esto con el objetivo de rescatar las tradiciones y costumbres de nuestro estado.